La Commedia | Restaurant

Het menu


FR - DE - EN

Brouwerij voorgerechten

Bord met charcuterie € 10,00
Mayonaiseieren € 7,00
Bord rauwkost € 5,00
Perzik met tonijn € 11,00
Tomaten met gemengde garnalen € 18,00
Paddestoelen met knoflook € 11,00
Ardeense Paddestoelen € 12,00
6 slakken met knoflook € 13,00

Brouwerij gerechten

Koniginnenhapje € 18,00
Ardeense hamburger € 19,00
Biefstuk met saus naar keuze € 21,00
Ribbiefstuk met saus naar keuze € 23,00
Gepaneerde varkenskotelet € 15,00
Ardeense varkenslap € 17,00
Kip "Cordon blue" € 14,00
Beenhammetje (600g) € 22,00
Filet Americain € 18,00
Kalfs Osso bucco € 25,00
1/2 gebraden kip met sla of appelmoes € 16,00
Tongfilet met saffraangroenten € 21,00
Gegrilde zalm met 2 sauzen € 22,00

Penne of Spaghetti

Bolognese € 13,00
Pesto € 13,00
Siciliaans € 13,00
Van de chef-kok € 14,00
Tonijn € 14,00
4 kazen € 14,00
Carbonara € 14,00
Bolognese lasagne € 14,00
Canneloni € 15,00

Entrées

Gerookte zalm met zijn toast € 17,00
Parme ham met seizoen vruchten € 14,00
Runds carpaccio € 15,00
Zelfgemaakte Ganzelever met Floc de Gascogne € 18,00
Duo van zelfgemaakte kroketten   (Kaas-gevolgelte-garnalen-Herve) € 14,00
Braadpannetje scampi van de chef € 16,00
6 kikkerbillen knoflook room € 15,00

Salades

Gegrilde scampi spiesjes € 22,00
Scampi en rivierkreeftensalade met zoetzure saus € 19,00
Gepanneerde kipsalade met honing € 18,00
Warme salade met "Bouquet des Moines" en Luikse siroop € 18,00
Warme geitenkaas salade met honing € 18,00

Poissons

Tongvis "Meunière" (350g) dagprijs (+- € 30,00)
Zeeduivel met gehakte prei € 27,00
Gegrilde zalm Béarnaise € 23,00
Linguines met scampi's € 22,00

Viandes

Gepaneerd beenhammetje Dijonnaise (700g) € 23,00
Kleine lamsribbetjes met rozemarijn € 26,00
Gepaneerde kalfskotelet "Archiduc" € 25,00
Rundvlees slab (300g) saus naar keuze € 28,00
Biggenfilet met peper en honing € 23,00
Parelhoen met dragon € 20,00
Eendenborst met sinaasappel € 25,00
Zelfgemaakte ballekes "à la Liégeoise" € 18,00
"Herve" varkenslap met vijgsauce € 24,00

La Commedia | Restaurant